Presentacion de las cifras del CRDO Queso Mahón Menorca 2018

El consejero de Empleo, Proyección Económica, Juventud y Deportes, Miguel Company, el presidente del CRDOP Queso Mahón-Menorca, Bosco Triay, y la gerente del CRDOP Queso Mahón-Menorca, Piedad López, han presentado esta mañana los resultados de la comercialización de la DO Queso Mahón-Menorca durante el ejercicio 2018.

El Consejo Regulador cuenta con 122 ganaderías inscritas con una producción de 45 millones de litros, de los cuales se destinan un 62%, es decir 28 millones, a la producción de queso bajo la protección de la Denominación de Origen Protegida.

El año pasado, de las 48 queserías inscritas, 42 de ellas artesanas, produjeron un total de 3.267.056 kg de queso Mahón Menorca, de los que se comercializaron 2.519.238 kg con un valor de 16,6 millones de euros.

El presidente del CRDOP, Bosco Triay, destacó que actualmente son 30 las empresas que comercializan el queso Mahón-Menorca D.O.P partes de 46 países y ha remarcado que el 12% del total de la comercialización se destinó a mercados internacionales. Entre estos, destaca Estados Unidos con una venta de 167.255 kg (57%), seguido de Alemania 27.970 kg (10%) y República Dominicana 19.600 kg (7%).

El consejero, Miquel Company, ha puesto de relieve los buenos resultados obtenidos que son un reflejo del buen trabajo por el Consejo Regular y ha hecho una valoración positiva del éxito de este producto lo que hace que año tras año la institución insular siga mostrando su apoyo a la DO mediante un convenio.