alimentación
Una experta herborista de Logroño revela el producto con el que controlarás tus nervios: "Antiestrés"
Un 38% de los encuestados elige los alimentos naturales por sus beneficios en la salud, el 34% por apoyar los alimentos de proximidad y un 15% por concienciación ambiental
Logroño - Publicado el
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Un 29% de los riojanos elige alimentos naturales y ecológicos frente a los convencionales, lo que supone un gasto de 69 euros anuales en este tipo de alimentación, 5 euros más que la media en España. Son datos del Consejo de Producción Ecológica de La Rioja, el CPAER, que ha extraído de la encuesta sobre los hábitos de consumo de productos ecológicos.
¿cuál es el perfil del consumidor?
La media está por encima que la del resto del país y es que existen diferentes razones para consumir este tipo de productos. Un 38% de los encuestados elige los alimentos naturales por sus beneficios en la salud, el 34% por apoyar los alimentos de proximidad y un 15% por concienciación ambiental.
El producto natural que hace que controles mejor los nervios
Según los datos, el perfil mayoritario del consumidor de alimentos ecológicos en la Rioja son las mujeres de entre 46 y 64 años preocupadas por la salud de su familia. Sin embargo, David Ocón, propietario de 2 tiendas de alimentación natural en Logroño, sabe, por lo que ve en sus comercios, que dicho perfil cada vez es más cambiante, y que los más jóvenes, de entre 18 y 24 años, visitan sus comercios de forma más habitual.
la formación
David no tenía ninguna formación en este aspecto, porque en su comercio no solo se venden alimentos, sino productos de parafarmacia de cara a terapias naturales, cosméticos, complementos nutricionales... por eso decidió rodearse de los mejores expertos para asegurar que los productos que se vendieran en sus tiendas fueran de la mejor calidad.
Sin embargo, esto que hizo David no es obligatorio. Es lo que denuncia la Asociación Nacional de Profesionales y Autónomos de las Terapias Naturales, COFENAT. Roberto San Antonio-Abad es su presidente y asegura que ahora mismo cualquier persona, sin formación, puede abrir este tipo de negocio.
Los herbolarios, tiendas con productos naturales y centros de terapias del mismo ámbito están regulados por la normativa europea. Sin embargo, tal y como asegura Roberto, a nivel estatal, no hay una regulación de dichos productos y servicios. COFENAT ha registrado ahora en La Rioja su Código de Buenas Prácticas. Dicho código recoge los requisitos legales que son de aplicación al sector de los profesionales, resolución de reclamaciones y mejoras en la prestación del servicio. Tan solo se ha puesto en marcha en Castilla La Mancha.
el producto antiestrés
Una de las trabajadoras de las tiendas de David, Valvanera Baños, es experta herborista en dietética, nutrición y naturopatía. Ella es la encargada del comercio ubicado en Gran Vía, en Logroño, y nos ha recomendado un producto natural específico para controlar los nervios: "La ashwagandha sirve para mejorar el sistema nervioso. Es una planta adaptógena y ayurvédica que trabaja el estrés, el insomnio, el estado de ánimo y el sueño".