'Paufeel' nos trae hoy una idea de cena deliciosa con puerro y calabacín

Llega el domingo y Paula Monreal, conocida en su comunidad de Instagram como 'Paufeel' nos ha traído aquí, a Fin de Semana de COPE, una receta saludable, fácil u muy divertida de preparar.

IDEA DE CENA FÁCIL, DELICIOSA Y CON MUY POCOS INGREDIENTES

-Ingredientes para una persona:

•1 puerro pequeño

•1/2 calabacín

•2 huevos

•Queso rallado al gusto, es opcional, yo la primera la hice sin queso y queda muy rica también

•Sal al gusto

-Elaboración:

Tenemos que cortar el calabacín y el puerro muy fino.

Ponemos a calentar una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Salteamos el puerro y el calabacín a fuego medio alto durante 3/4 minutos o hasta que esté blandito, no te olvides de ponerle sal.

Extendemos bien todas las verduras y en la mitad ponemos el queso, en la otra mitad echamos un huevo y lo rompemos para que llegue bien por la mitad de la tortilla, y en la otra mitad echamos un huevo y la clara la extendeos por la otra mitad.

Tapamos la sartén y la bajamos a fuego medio hasta que se cuajen los huevos.

Doblamos y la cena está lista.

Escucha ahora 'Fin de Semana'. "Fin de Semana" es un programa presentado por Cristina López Schlichting, prestigiosa comunicadora de radio y articulista en prensa, es un magazine que se emite en COPE, los sábados y domingos, de 10.00 a 14.00 horas. A lo largo de sus cuatro horas de duración, Fin de Semana ofrece otra visión, más humana y reposada, de la actualidad reciente, a la vez que reserva espacio para historias novedosas y sorprendentes; para reportajes y entrevistas en profundidad; para propuestas de ocio que invitan a disfrutar de los días de descanso con el mejor humor y garantías de éxito.

Siempre, de la mano y la voz de Cristina López Schlichting, en cuyo dilatado currículum vitae se incluyen sus labores de articulista y reportera en los principales periódicos de España (ABC, El Mundo o La Razón o su papel de tertuliana de televisión. Asimismo, la periodista madrileña es conocida y reconocida por la claridad y valentía de sus posicionamientos editoriales, inspirados en la defensa de los valores cristianos o los derechos de las personas.

Entre los colaboradores habituales de Fin de semana, sobresalen nombres como los de Carmen Lomana, que nos sumerge en su prisma de la realidad con "La hora Lomana". Además, esta temporada también nos descubrirá los viajes imprescindibles que no debes dejar de hacer. En Fin de Semana también cabe ‘La tertulia de chicos’ en las que toman parte José Miguel Gaona y José Manuel Aguilar. De preparar el almuerzo se ocupa Pepe Oneto, con ‘¿Qué cocinamos hoy?’ y de hablar del misterio Javier Sierra y José Miguel Gaona en "La esquina del misterio".

La madre de Cristina, Ingeborg Schlichting, seguirá contando sus vivencias en la aclamada sección "Conversaciones con mi madre" mientras que el psicólogo Pedro Martínez y la doctora Carmen Candela examinan cada fin de semana todas las noticias médicas y sanitarias y sus consecuencias en nuestro corazón y en nuestras vidas. Además, el juez Emilio Calatayud también nos desgrana con total rigorr asuntos sociales y de Justicia y Soledad Mallol, del dúo Virtudes, nos sigue sacando una sonrisa con su delicioso "Piscolabis".

Con todos estos ingredientes, junto a las noticias y reportajes elaborados por el equipo de reporteros, logran componer un programa de fin de semana ameno, humano, terrenal, amable, con mucho sentido del humor y también responsabilidad. En COPE.es puedes encontrar además las horas completas del programa, sus contenidos más destacados y las secciones estrella que han logrado el respaldo masivo de la audiencia.

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