La oda a los hoteles de Antonio Agredano en sus 'Crónicas Perplejas'
¿Qué nos pasa con los buffet libres de los hoteles?
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He dado más vueltas por las vitrinas del buffet libre que por las casetas en la Feria de Córdoba. Eso son muchas vueltas, lo digo. No sé por qué ponen plato y cubiertos pudiendo poner carretilla y pala. Luego están esos que en los bufets libres cogen algo de fruta y se sientan y ya. Y miran a los demás con desprecio. Como pensando: son bárbaros. ¿Por qué hacen eso? La contención también es un exceso. Es como esa gente que bebe ginebra 0,0 y van viendo cómo te vas emborrachando desde la atalaya moral de la sobriedad. Beber y comer. Qué hay mejor. La mesura no es elegante, la mesura es de horteras.
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