Toma nota: estos son los síntomas que pueden evidenciar que sufres deficiencia de vitamina B12 y qué alimentos la contienen

La alimentación es fundamental para que nuestro organismo obtenga todas las vitaminas esenciales que necesitamos para funcionar en estado óptimo. Una dieta equilibrada y variada nos permite obtener nutrientes esenciales, lo que al final fortalece el sistema inmune, promueve la salud celular y mantiene el equilibrio metabólico. 

Cada vitamina cumple funciones específicas. Por ejemplo, la vitamina C es fundamental para la producción de colágeno, así como el fortalecimiento del sistema inmune. La vitamina D favorece la absorción de calcio y ayuda al correcto mantenimiento de los huesos.

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Y otra de las vitaminas con vital importancia es la vitamina B12, que es esencial para la producción de glóbulos rojos y el correcto funcionamiento del sistema nervioso. Sin embargo, hay personas que obvian su importancia y por el simple hecho de llevar una dieta muy restrictiva o quienes tienen problemas para absorberla, pueden presentar deficiencias de esta vitamina. 

Aunque no es solo eso, también hay medicamentos que pueden contribuir a una disminución de la B12 circulante. Hay estudios, de hecho, que evidencian que entre un 3% y un 43% de los adultos tienen un déficit de esta vitamina. 

Estos son los síntomas que evidencian que puedes tener un déficit de vitamina b12

Es importante tratar los casos de deficiencia de vitamina B12, ya que de no hacerlo la salud puede estar comprometida. Por eso, es crucial saber reconocerlos y anticiparse a esos escenarios de falta de vitamina.

Según el National Heart, Lung and Blood Institute de Estados Unidos, hay una serie de síntomas a los que debes prestar atención para reconocerlo. 

En primer lugar, hablan de fatiga y cansancio extremo. Cuando hay una deficiencia de vitamina B12, se complica la producción de glóbulos rojos. Esto reduce el transporte de oxígeno al cuerpo y se puede tener esa sensación de cansancio. 

Otro de ellos son los problemas neurológicos. Hablamos de problemas para concentrarte, pérdida de memoria e incluso episodios de confusión. De hecho, podrían desencadenar incluso en deterioro cognitivo de no atajarse el problema a tiempo. 

Quienes no toman o no cuentan con la suficiente vitamina B12 también pueden experimentar hormigueo, pinchazos o incluso adormecimiento de algunas partes del cuerpo. En algunos casos, incluso, pueden experimentarse mareos o falta de equilibrio.

La falta de vitamina B12 también puede hacer que tengas anemia  e incluso una palidez extraña en el cuerpo, debido al déficit de glóbulos rojos. También puedes notar cierta falta de aire cuando haces actividades físicas.

En el caso de las mujeres, una deficiencia puede también presentar irregularidades en el ciclo menstrual, así como problemas durante el embarazo. 

¿qué alimentos son ricos en vitamina b12?

Una vez que conocemos todos los síntomas, es importante saber cómo atajarlo. En primer lugar, lo más sencillo es llevar una alimentación adecuada y una dieta equilibrada. La carne es la principal fuente de esta vitamina, aunque también está presente en la yema del huevo o productos lácteos como la leche, el queso y los yogures.

También puede encontrarse en distintos pescados y mariscos. 

La deficiencia de vitamina B12 suele presentarse, en muchos casos, en personas con dietas restrictivas, como pueden ser los vegetarianos o veganos. Por eso, en esos casos se recomienda que acudan a un profesional médico que valore su caso en particular y prescribir suplementos a su dieta para evitar estas deficiencias, y evitar así problemas de salud mayores.