Hostelería

Alfonso Rodríguez estrena el Premio Faustino Rodríguez - ACOJE

Madrid - Publicado el 30 sep 2022, 11:41 - Actualizado 30 sep 2022, 12:33

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El empresario hostelero Alfonso Rodríguez Álvarez recibirá el primer Premio Faustino Rodríguez, galardón que lleva el nombre del recordado propietario del Bar Juanito, fallecido el pasado mes de febrero. Este premio, creado por la Asociación de Comerciantes, Hostelería y Servicios Profesionales de Jerez (Acoje), reconoce la trayectoria de Alfonso Rodríguez en el sector de la hostelería durante cerca de sesenta años, como referente nacional e internacional en la restauración y el catering.

El jurado, presidido por José García y compuesto por los vocales Antonio de María, Luis Rodríguez y Eugenio Camacho, con Rafael Navas como secretario, decidió conceder este primer Premio Faustino Rodríguez, entre las candidaturas recibidas de los asociados de hostelería de Acoje, a Alfonso Rodríguez Álvarez por “su compromiso con la calidad y la excelencia, llevando el nombre de Jerez y de sus productos por todo el mundo”.

DESDE NIÑO EN LA HOSTELERÍA

Alfonso Rodríguez, sevillano de nacimiento y jerezano de adopción, comenzó a trabajar siendo todavía un niño en el negocio familiar de la Venta Cuatro Caminos de Jerez. Desde allí se abrió camino en el mundo del catering junto a su hermano Antonio, trabajando primero para las bodegas del Marco y los Astilleros de la Bahía.

Alfonso y Antonio crearon la firma 'Alfonso Catering', que fue alcanzando cotas de prestigio a nivel internacional hasta nuestros días, estando presente en eventos como la inauguración y clausura de la Expo 92 de Sevilla o la Cumbre Iberoamericana de Cádiz de 2012 del mismo modo que en ferias en el extranjero, almuerzos y cenas oficiales del Gobierno de España y la Junta de Andalucía, y un larguísimo etcétera.

EL BOSQUE Y EL MUSEO TAURINO

En Jerez, la empresa contó hasta hace unos años con dos establecimientos emblemáticos, el restaurante El Bosque en la Avenida Alcalde Álvaro Domecq, y el Museo Taurino en la calle Pozo del Olivar, lugares de los que miles de jerezanos y visitantes guardan recuerdos imborrables por su belleza y sus tiempos de esplendor. Casado con la también sevillana Pura Blanco, fallecida hace cuatro años, es padre de tres hijos, Sara, Alfonso y César, estos dos últimos al frente del negocio actualmente.

El premio será entregado a Alfonso Rodríguez en el transcurso de un acto que se celebrará el próximo día 14 de octubre, a las 20 horas, en el patio del Bar Juanito. El premio es un busto del Quijote, realizado por el artista jerezano Gonzalo Torné.