José Manuel Sanz escribe un libro sobre su experiencia de 48 años con el perro Perdiguero de Burgos

El pasado viernes, tuvo lugar en Toledo la presentación del libro "Perdiguero de burgos, Perro de Reyes" del veterinario José manuel Sanz Timón en el marco de la Iglesia del Convento de San Pedro Mártir con la presencia del rector de la UCLM Julián Garde y la alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón.

En Cope Toledo le hemos entrevistado (PINCHA AQUÍ PARA ESCUCHAR LA ENTREVISTA COMPLETA)

La pasión por esta raza de perros le surgió de niño, más tarde tuvo la ocasión de criar a casi 400 perros perdigueros "Poniendo nombres a las distintas camadas he dado dos vueltas al abecedario". Su profesión de veterinario y como precursor de la Asociación Española del Perdiguero de Burgos completó toda una vida dedicada a un perro que siempre ha estado relacionado con los reyes.

El libro tiene más de 300 páginas , casi 600 fotografías (60 de ellas anteriores a 1950) y numerosas representaciones tanto de grabados como cuadros clásicos de la pinacoteca española, donde figuran Perdigueros de Burgos.

De su aventura con ellos y de cómo uno en especial le salvó la vida en dos ocasiones hablamos en esta entrevista...