​"¡Vamos, Rafa!": La frase que inspiró a este empresario de Mérida

La expresión "¡Vamos, Rafa!", popularizada por el tenista Rafael Nadal, ha trascendido el ámbito deportivo para convertirse en un símbolo de superación y perseverancia. En Mérida, esta frase ha servido de inspiración para el empresario Andrés Álvarez, quien la ha adoptado como nombre para su pizzería, "Vamos Pizza". Este establecimiento, ubicado en la Calle de los Talleres, 23, ofrece una amplia variedad de pizzas artesanales y ha ganado popularidad por su enfoque en la calidad y el servicio.

Además de "Vamos Pizza", Andrés Álvarez es conocido por "El Templo de los Arroces", también en Mérida, donde se especializa en arroces y paellas tradicionales. Su compromiso con la gastronomía local y la innovación empresarial lo han convertido en una figura destacada en el ámbito culinario de la región.

El espíritu emprendedor de Andrés Álvarez lo ha llevado a expandir su modelo de negocio a Badajoz. En una antigua venta cerca de la ciudad, está desarrollando un nuevo Templo de los Arroces, que incluirá salones para bodas y eventos, con instalaciones cuidadosamente diseñadas para ofrecer una experiencia única. Este proyecto, que espera inaugurar antes de que finalice mayo, refleja su compromiso con la calidad y la innovación en el sector gastronómico. Compromiso social y empleo

Actualmente, los negocios de Andrés, generan alrededor de 5.000 servicios diarios, incluyendo desayunos, comidas y cenas, y emplean a más de 100 personas. Además, participa activamente en iniciativas comunitarias, como la elaboración de torrijas para eventos locales, demostrando su dedicación al bienestar de la comunidad.