Trotamundos: el paraíso de la hamburguesa gourmet en Almendralejo

Comer una hamburguesa no tiene por qué ser sinónimo de ‘fast food’. Comer una hamburguesa no tiene por qué guardar relación con la mala calidad de la materia prima y la poca elaboración.

Degustar, disfrutar de una buena hamburguesa, es posible en Trotamundos, el restaurante de Almendralejo en el que es todo un placer llevarse a la boca este manjar.

Trotamundos, en pleno centro de Almendralejo, en la calle Familia Suárez Bárcena, cuanta con varias distinciones; entre ellas, de la plataforma Restaurant Guru, con la insignia de recomendación en 2023 y 2024. También ha sido finalista en los premios Espiga de Corderex y semifinalista en los premios Espiga de Ternera de Extremadura.

Las carnes derriten el gusto del cliente: vaca rubia gallega, buey, Angus, con ingredientes extremeños… La más popular es la Broadway, con carne de vaca rubia gallega y 30 o 40 días de maduración, y una salsa barbacoa dulce deliciosa

Juani Montero Lavado es la propietaria de este restaurante al que acuden muchos clientes, y no solo de Almendralejo.

En COPE, hemos hablado con ella. “Que vengan con mucha hambre, que van a probar algo único”.