Aldeanueva del Camino homenajea al Pimentón

Aldeanueva del Camino celebra la segunda Feria del Pimentón , un homenaje a un producto emblemático

Los días 12 y 13 de octubre, Aldeanueva del Camino acogerá la segunda edición de la Feria del Pimentón, un evento que busca consolidarse como referente en el sector pimentonero de la comarca. Esta feria, que se celebrará en el corazón del Valle del Ambroz Y pretende resaltar la relevancia histórica y económica del pimentón, un producto con raíces profundas en la región que, desde finales del siglo XIX.

El Valle del Ambroz, parte de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Pimentón de la Vera, es reconocido por la alta calidad de su pimentón, que se elabora en cuatro fábricas locales. Con una producción anual que supera el millón y medio de kilos, este pimentón no solo abastece el mercado nacional, sino que llega a más de 30 países, posicionando a la comarca en el mapa mundial de este producto gastronómico.

La feria contará con actividades enfocadas en destacar las cualidades del pimentón y su importancia cultural y económica.

Durante el fin de semana se podrá ver la recreación del proceso de recolección y transformación del pimiento en pimentón, visita a secadero, visita a la fabrica con explicación del proceso de molido a envasado o cocina en directo...

Los organizadores esperan que este evento se convierta en una cita anual obligada para productores, expertos y aficionados, consolidando así la feria como un pilar fundamental para el sector y promoviendo el desarrollo económico de Aldeanueva del Camino y sus alrededores. Además, esta celebración representa una oportunidad para que los visitantes conozcan más sobre el proceso de producción del pimentón y su relevancia histórica en la zona.