Expósito visita la Escuela de Hostelería en Madrid: “Cada día salen 700 raciones”

Ángel Expósito, director de ‘La Linterna’ en COPE, dedica su videoblog de este miércoles a la labor altruista que se está llevando a cabo en la Escuela de Hostelería de FP Superior y Básica de Madrid. Para hacer frente a la crisis económica que está provocando la pandemia del coronavirus en nuestro país, con esta iniciativa se prepara y reparte comida a las personas que la necesitan.

Expósito visita una cocina solidaria

Expósito, en plena cocina donde el trajín es constante entre los alumnos y los profesores que están acabando de preparar los alimentos, explica lo que allí se hace: “Aquí se ha montado un programa de cocina solidaria y cada día salen 700 raciones de comida para las parroquias de La Latina y de Usera. Aquí están haciendo los alumnos voluntarios crema de verduras y mañana tocan chipirones que están limpiando”.

Tanto los alumnos como los profesores llevan a cabo esta labor de forma totalmente voluntaria. El comunicador cuenta que “los alumnos se dividen en tres turnos para poder cocinar las 700 comidas al día. Y tienen la sensación de que el trabajo sería infinito, pero ahí están. Es una lección de solidaridad impresionante”.

Cáritas se encarga del listado y el Ayuntamiento de Madrid y MercaMadrid compran o donan la materia prima. “Es espectacular ver cómo los profesores organizan y los alumnos cocinan y rellenan envases”, según Expósito. Y añade: “Es sobrecogedor cómo la parroquia no da abasto a repartir raciones”.