Jon Urrutia (sobrino):Luis de Lezama soñaba con un nuevo proyecto en su Ayala natal
Es una de las tareas pendientes del amurriarra, que se definía como "cura de vía estrecha"
'El cura hostelero' que formó a chicos de la calle y para el que la jubilación no era una opción: "No te puedes estancar"
Este fin de semana fallecía el precursor del Grupo Lezama, el empresario, periodista y sacerdote que creyó firmemente en la capacidad de superación del ser humano
La reflexión de dos hosteleros reconocidos en Galicia: "Falta esencia. Hay más sitios donde tomar sushi que caldo gallego"
Adiós a trasnochar. El tardeo se ha puesto de moda en la comunidad gallega: sesión vermú, comida y sobremesa que se amenizan con música en directo
Los hosteleros de Bilbao claman contra el recorte horario en las terrazas
El Ayuntamiento presenta las nuevas condiciones de estos espacios al aire libre, que también suponen el fin de las estufas
Los mejores directores de hotel del mundo salen de este centro en Galicia: "Aprenden contabilidad, pero también pelan patatas"
Desde su puesta en marcha, del Centro Superior de Hostelería de Galicia han salido 3.000 alumnos que trabajan en los cinco continentes
La Navidad en los restaurantes de Asturias: reservas hasta con un año de antelación
Los hosteleros tienen “llenazo” hasta después de Reyes gracias a las comidas de empresa y, sobre todo, de amigos
ECONOMÍA
Empresarios canarios, cansados de no encontrar personal cualificado: “Hay que explicarles que un tomate es rojo”
En la campaña de Navidad y las rebajas de enero, Canarias gestionará más de 38 mil contratos temporales
Crece la preocupación en la hostelería por el impacto de la reducción de jornadas en el sector pesquero
Esta medida podría traer graves consecuencias en la disponibilidad y los precios del pescado y marisco
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Lugo celebra la SECAL 2024: arte y cultura al alcance de todos
Del 5 al 15 de diciembre, la Semana de Exaltación de la Cultura y el Arte de Lugo se convierte en un escaparate único para los artistas de la Escola de Arte Ramón Falcón, donde el arte se puede admirar y comprar sin intermediarios
huelga hostelería álava
Huelga en la hostelería alavesa en pleno puente de la Inmaculada y a las puertas de la Navidad
La última reunión entre patronal y sindicatos se cierra sin acuerdos y las partes se citan el 19 de diciembre "siempre que haya cambios en las reivindicaciones"
javier arriola: "No se trata de unos u otros, sino de convivir todos en un marco regulado y ordenado"
Vermuts solidarios sí, pero no así: los hosteleros de Guadalajara piden la "regulación" de este tipo de actividades
Desde la Federación Provincial de Turismo y Hostelería niegan que hayan solicitado al Ayuntamiento su prohibición, pero sí su regulación para conseguir un "equilibrio" entre la actividad empresarial y la solidaria, especialmente en fechas navideñas
El Biribil, la tortilla de patata que reina en Bizkaia
El pequeño y joven bar de Santurtzi ha conquistado al jurado de la III Tortilla Kopa con su receta que le otorga el título de la mejor tortilla de patata de Bizkaia
Un jubilado de 70 años va a una marisquería en A Coruña y, tras pedir la cuenta, el dueño se ve obligado a tomar medidas
El septuagenario pidió dos raciones de empanada, un chuletón poco hecho, una caña y el postre
Sucesos
Entran en dos bares de Palencia para llevarse el dinero de las tragaperras
Dos establecimientos, uno ubicado en la calle Los Olmos de la capital y otro en el polígono de Villamuriel sufrieron estos robos en la jornada del viernes
sociedad
El menú más barato de España, está en Las Palmas de Gran Canaria
La cafetería Pío Pío, situada en el mercado de Vegueta ofrece menús diarios a tan solo 3,50 euros
NAVIDAD
¿Cuánto facturará la hostelería en La Rioja por comidas y cenas de Navidad?
La temporada de Navidad supone el 30% de la facturación anual para la hostelería de La Rioja. Previsión optimista en cuanto al número de reservas con negocios sin mesas hasta después de Navidad. La rentabilidad, en jaque
hostelería
Gala Especial de ‘Hostelería de Jerez’ homenajes y reconocimientos
La Asociación ‘Hostelería de Jerez’ celebra esta Gala en la ‘Los Museos de la Atalaya’.
en oviedo
La representación castellonense en los Premios Nacionales de Hostelería: "Valor al legado familiar"
Sergio y Antonio Rodríguez, del restaurante Mediterráneo del Grao de Castellón, recibirán el martes el premio a la profesionalidad en sala.
Descubre que falta dinero de la caja registradora de su bar y la decisión que toma para recuperarlo alerta a todos: “Es ilegal”
Una historia que ha recogido la cuenta de X, antiguo Twitter, @SoyCamarero y que ha dejado a todos, hosteleros y clientes, con la boca abierta
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economía
Un joven de Tenerife trabaja en un bar y, harto de las condiciones, toma esta drástica decisión: "Alivio"
Un trabajador hostelero denuncia la falta de reconocimiento y consideración hacia el esfuerzo que realizan los empleados en las islas