AGRICULTURA
Uno de los arroces más apreciados tanto por el gran público como por los chefs está en 'peligro de extinción' según alertan los arroceros valencianos
Un estudio publicado en una revista científica británica vincula este alimento con la aparición de diabetes de tipo 2
La superficie dedicada a este cultivo en Extremadura ha disminuido de 35.000 hectáreas a 16.000
MURCIA
Ese es el plato que nos propone nuestro chef Juan Antonio Pellicer. La clave utilizar productos naturales, de la tierra y de primera calidad.
GASTRONOMIA
El barrio de San Francisco vuelve con su edición gastronómica solidaria con la que quiere reivindicar la integración de los migrantes
GASTRONOMÍA
HOSTELOR ha clausurado las Jornadas Gastronómicas del Arroz de Calasparra en las que han participado más de 30 establecimientos de Lorca
Carlos Moreno "El Pulpo" ha charlado con Daniel Ferreiro, un cocinero que trabaja en uno de los atuneros más grandes del mundo y tiene que dar de comer a 41 tripulantes cada día
GASTRONOMÍA
Una treintena de establecimientos participarán en las Jornadas Gastronómicas del arroz de Calasparra en Lorca del 19 de abril al 12 de mayo
Lo ha difundido en redes sociales y ha generado miles de comentarios
Este jueves se celebra por primera vez este homenaje al plato valenciano por excelencia
La doctora Paloma Gil, especializada en endocrinología y con más de 20 años de experiencia, le explica a Carlos Moreno 'El Pulpo' qué sucede con esta decisión
Se tienen que tener en cuenta una serie de indicaciones para no estropear una buena paella
Un estudio publicado en una revista científica británica vincula este alimento con la aparición de diabetes de tipo 2
David de Jorge nos propone alternativas para aprovechar las sobras que tenemos en nuestra nevera
La abuela Moma es muy querida en su cuenta de TikTok y en su último vídeo habla sobre cómo prepara esta comida en una publicación que se ha llenado de comentarios
Por su versatilidad en la cocina y su precio se trata de dos de los alimentos más consumidos, también en colegios.
Carlos Herrera nos transporta a las costas del mar con esta receta
Hasta la fecha ya han acudido 5 centros docentes y desde que se tienen registros han sido un total de 91, de los cuales 21 ya han repetido sus visitas
Abierto el plazo de inscripción gratuito para los equipos que deseen participar en el mail cofradiainfantil@gmail.com
Y terminando por el principio, hoy Carlos nos muestra cómo hacer un buen sofrito