Así es el mejor restaurante del mundo: La Osteria Francescana
El chef Bottura combina la cocina tradicional italiana con la vanguardia artística en los platos de su restaurante
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El Celler de Can Roca
El restaurante que boicotean los independentistas, el segundo mejor del mundo
El mítico local gerundense es el primero de España y el segundo del mundo. Los Roca, con el cocinero Joan, el sumiller Josep y el pastelero Jordi, son indiscutibles en la alta gastronomía mundial
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En 'Herrera en COPE'
“Hola”, el plato que elimina el exceso de grasa de tu comida
¿Cómo reacciona un niño americano cuándo prueba la comida española?
Churros con chocolate, tortilla de patatas o paella ¿cómo reaccionan unos niños americanos cuándo prueban por primera vez comida española?
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Dos asadores vascos, tercer y quinto mejores restaurantes de Europa
El asador Etxebarri de Atxondo de Víctor Arguinzoniz, ha ascendido a la tercera posición en la lista de los Top 100+ European Restaurants 2018 de la guía Opinionated About Dining (OAD), y el Azurmendi, de Eneko Atxa, ocupa el quinto puesto.
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En 'El Cascabel'
María Marte: "Debemos hacer algo para no tirar comida, hay mucha gente que pasa hambre"
La chef del Club Allard ha decidido dar un giro a su vida y regresar a su país, la República Dominicana, para dedicarse a dos grandes causas, sus hijos y enseñar, a mujeres sin recursos, a cocinar.
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En 'Herrera en COPE'
La hora de los 'fósforos': ¿Cuál es tu croqueta favorita?
Los fósforos han celebrado el día mundial de la croqueta desvelando sus mejores recetas.
En 'La Tarde'
¿A qué saben los insectos?
La Unión Europea autoriza la venta de insectos como alimentos y nos preguntamos a qué saben
Hosteleros catalanes: “Hemos perdido la alegría que teníamos en estas fechas"
Los hosteleros catalanes preocupados por la situación política "hemos notado un descenso en la facturación".
En 'La Tarde'
La cocina como salvavidas para jóvenes en peligro de exclusión social
Alejandro, Mohamed, Brian, Freidi,..., la mayoría no han cumplido 18 años y tienen mucho pasado vivido. Todos buscan un futuro mejor y la cocina se lo puede proporcionar.
