charla
Para “aprender” de estos cocineros unos 75 jóvenes empresarios -de hasta 4 comunidades autónomas diferentes- se han reunido hoy en la Fundación Tatiana de Ávila
SOCIEDAD
El joven Samuel Naveira es el responsable de este negocio de la capital berciana que han recibido durante los últimos cinco años este reconocimiento
gastronomía
La gala, celebrada en Murcia y con constantes referencias a los afectados por la dana, se ha anunciado que el Moments pierde una de las dos estrellas
GASTRONOMÍA
La gala celebrada en Murcia no deja ninguna novedad para la comunidad
sociedad
El cocinero abulense Carlos Casillas ha recibido el premio al “mejor chef joven en la Guía Michelín”
GUÍA MICHELIN
La Rioja retiene su destacada presencia con seis restaurantes galardonados y ocho estrellas Michelín
GUÍA MICHELIN
La gala de presentación de la Guía Michelin 2025 se celebra en Murcia, un evento que reúne a los principales chefs y representantes de la alta cocina para anunciar las nuevas estrellas Michelin
El alcalde de Talavera, José Julián Gregorio, ha visitado a los establecimientos que han recibido o renovado el prestigioso Solete
La capital asturiana acoge la decimotercera edición de la asamblea nacional de Euro-Toques, con 250 cocineros llegados de toda España
El restaurante de Javier Montero ha sido premiado con un Sol de la Guía Repsol 2024 en la gala celebrada anoche en Cartagena
GASTRONOMÍA
El hotel Palacio Ico en Teguise inaugura con el chef Diego Schattenhofer un ciclo de almuerzos con distintos cocineros canarios galardonados por la prestigiosa guía Michelin
GASTRONOMÍA
Jesús Abellaneda, presidente de HOSTELOR confirmó a COPE que unos veinte establecimientos nuevos han abierto sus puertas en Lorca, y se espera la llegada de firmas interesantes
Estrellas Michelín vascas
Santiago Ruiz de Azua y Álvaro Tobalina ofrecen su testimonio, como invitados de la gala, en nuestros micrófonos
El restaurante del chef Samuel Moreno ya contaba con una estrella Michelín y ahora recibe otro reconocimiento diferente: la estrella verde a la gastronomía sostenible
GASTRONOMIA
"Disfrutar" consigue su tercera estrella Michelin solo 5 meses después de ser declarado segundo mejor restaurante del Mundo y coloca a Cataluña con 70
El restaurante Marcos, en Gijón, y NM, en Oviedo, consiguen la preciada distinción de la guía gastronómica
La Gala reune en Valencia a cocineros y chefs internacionales y es una oportunidad para intercambiar experiencias como explica Diego Laso, director de Momiji en Valencia
En el acto de este año, como era de esperar, la pandemia también ha tenido su particular protagonismo y es en este punto cuando Dabiz Muñoz se ha referido a Isabel Díaz Ayuso
Culler de Pau (O Grove, Pontevedra), Bo.TiC (Corçà, Girona) y Cinc Sentits (Barcelona) estrenarán condecoración en 2021
La empresa ha dado por concluido su Expediente de Regulación Temporal de Empleo en las actividades de turismo, moto, recauchutado y camión en todas las plantas españolas