Amargo adiós a un dulce clásico, cierra la Pastelería Cabaleiros en Lourenzá (Lugo)
Core y Gloria fundaron en 1980 la confitería que nos ha acompañado durante 45 años en cada evento y celebración
El dueño de un bar de Ribadeo (Lugo) invita a todo el pueblo por su cumpleaños
Rafael celebra su cumpleaños y la fiesta es para todos en el bar 'En Su Punto'
SOCIEDAD
La historia del informático que lo dejó todo para convertirse en uno de los mejores pasteleros de España: “En cinco días”
En cuanto comenzó su carrera de ingeniería informática, el leonés Luis Fernández se dio cuenta de que su verdadera pasión estaba en la pastelería. Ahora acaba de ganar el premio Pastelero Revelación en Madrid Fusión
Una vecina de Paiporta se salva de la DANA gracias a sus padres y así les devuelve la ayuda días después: "De por vida"
Este mes de diciembre, Alberto Herrera se desplazaba hasta Paiporta para conocer las diferentes realidades que vivían los vecinos más de 50 días después de la tragedia
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"Esta Navidad la innovación del Panettone y el Roscón de Pistacho, ha sido un auténtico éxito"
Entrevista con Juanfran Asencio, maestro pastelero.
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Una vecina de Paiporta se salva de la DANA gracias a sus padres y así les devuelve la ayuda días después: "De por vida"
Alberto Herrera se ha desplazado hasta Paiporta para conocer las diferentes realidades que viven los vecinos más de 50 días después de la tragedia
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Se encuentran cerrada una pastelería de Zaragoza y lo que les exige al abrir les deja sin palabras: “Solo veo maldad”
Una exigencia que han hecho a través de las reseñas que se pueden dejar en Google y que ha recogido la cuenta de X (antiguo Twitter) @SoyCamarero
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El dulce que creemos que viene de Suiza y que en realidad se creó en Bilbao: está por todo el mundo
Este bollo, que fue creado por dos primos suizos, ya se ha convertido en una pieza única no solo en la ciudad vasca sino que también en toda España
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PASTELERÍA
Diego Mejía el pastelero barcelonés por el que se pelean los famosos
El talentoso colombiano, Diego Mejía, revela los secretos de su éxito y cómo ha logrado enamorar a celebridades como Shakira, Neymar y Messi desde su pastelería en Barcelona
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Raspaduras en Extremadura: un dulce de aprovechamiento
Descubre esta delicia que se vende en Cáceres
TRADICIÓN GIPUZKOA
¿En qué consiste la tradición guipuzcoana de regalar "opillas" a los ahijados cada 25 de abril?
Enrique, de la pastelería Opilla de San Sebastián, nos cuenta en Cope Euskadi que cada 25 de abril elabora unas 500 "opillas" en su obrador.
En horno de leña, Alberto hace un rico pan de pueblo para sus vecinos: "De Cataluña a Cuenca"
Pan, bollería y pastelería, todo elaborado artesanalmente. Gracias al 'Proyecto Arraigo', este catalán ha podido desde cero, abrir su tahona
SOCIEDAD
¿Dónde te puedes comer los mejores chuchos en Cataluña?
La pastelería Triomf de Poble Nou es la primera de Barcelona en hacerse con el galardón
¿Cómo se elaboran los huesos de santo?: conoce la receta de uno los mejores pasteleros de Madrid
En 'Ecclesia al Día' lo han entrado en las cocinas de una muy conocida pastelería, la confitería 'El Riojano' en Madrid: "La temporada va bastante bien"
La llegada de los Reyes Magos trae consigo la degustación del tradicional roscón: ¿Cómo se elabora?
¿Qué roscón es el más vendido? ¿Cuál es su tamaño estándar? Hablamos de todo ello en 'La Mañana de Fin de Semana' con Aitor Valero, pastelero bilbaíno
El Roscón de Reyes de Fátima Gismero marida con un Finca Río Negro
La Pastelera Revelación de Madrid Fusión 2021, con obrador en Pioz, ha elaborado su receta navideña con 5º Año 2018, tinto insignia de la bodega cogolludense
El dueño de una pastelería de Granada se hace viral por cómo responde a una reseña: "No lo vamos a consentir"
"Una reseña vomitiva". En estos términos se han referido en la red social X a la reseña de este cliente sobre el personal de esta pastelería
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La respuesta de un bar de Sevilla por la queja de una clienta que va a desayunar: "Con aire de superioridad"
El propietario de esta cafetería ha contestado de esta forma a una reseña negativa por los malos modales de una clienta que acudió a desayunar
La ingeniosa idea de una pastelería mexicana para que sus clientes mantengan la distancia de seguridad
Es adorable y chocante a partes iguales
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Viena Capellanes, la pastelería que "mima" altruistamente a los sanitarios de IFEMA con sus manjares
Este viernes extenderán la entrega de sus deliciosos pasteles a los militares de la UME