Concurso de pinchos en La Rioja: Cuándo y dónde se celebra

Ha quedado abierto el plazo de inscripción para la XXIII edición del Concurso de Pinchos de La Rioja. Así lo ha anunciado el Gobierno de La Rioja, a través de la entidad de Promoción Territorial 'La Rioja 360 Grados Avanza'. El certamen repartirá 4.900 euros en premios.

¿Cómo me puedo apuntar para participar?

Los interesados en participar podrán apuntarse hasta las 14:00 del próximo miércoles 26 de marzo, con un límite de hasta 70 concursantes. Se completarán por riguroso orden de inscripción.

Los participantes son establecimientos hosteleros de nuestra comunidad que habitualmente ofrecen la venta de pinchos en barra, y se tienen que apuntar acudiendo a la página web www.lariojacapital.com. No es gratis la participación y la cuota es de 20 euros.

así funciona el concurso

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La mecánica del concurso será similar a la de años anteriores. Los establecimientos que participen deberán tener, de manera obligatoria, el pincho a disposición del público durante, al menos, todos los fines de semana del mes de abril. Durante ese periodo, el jurado visitará cada local para evaluar y decidir los diez establecimientos que pasarán a la gran final.

Será la organización del certamen quien comunicará oficialmente la selección final el 28 de abril. Prácticamente una semana después llegará la fase definitiva, que se celebrará la mañana del martes, 6 de mayo, en Riojaforum. La gran final consistirá en una exhibición culinaria, abierta el público, en la que cada concursante deberá elaborar el pincho que en la fase previa le haya hecho merecedor de su condición de finalista. Todo ello ante un jurado de reconocido prestigio, en directo y en un tiempo de diez minutos.

los premios del concurso

Como hemos comentado anteriormente, el certamen reparte en total 4.900 euros en premios. Hay tres premios principales: Delantal de Oro, Delantal de Plata y Delantal de Bronce. Estos están dotados con 1.700, 1.000 y 700 euros respectivamente.

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Pero además, habrá tres menciones honoríficas: El Pincho #productoriojano, elaborado con materia prima propia de La Rioja, el Pincho Inclusivo, basado en la tolerancia alimentaria por los ingredientes utilizados; y la reservada para el Pincho Popular, elegido por el público, dotadas con 500 euros cada una.