El CdT de Dénia, reconocido con el premio a la mejor escuela de hostelería
Es la quinta edición del certamen profesional que ha reunido a 27 cocineros de toda la península
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Todo preparado para el XVI Campeonato "Gijón de pinchos": estas son las principales novedades
Gijón acoge el campeonato de pinchos más importante del norte de España. Empezó en 2006 y se consolida como el escenario para descubrir nuevas propuestas de mini gastronomía
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HOSTELERÍA
Hostecar promoverá eventos para promocionar la gastronomía cartagenera
La patronal ha creado un departamento específico de comunicación y organización de actividades
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BASQUE CULINARY CENTER
¿Te atreverías a montar un negocio gastronómico con menos de 30 años?
"100 jóvenes talentos de la Gastronomía" se han reunido en el Basque Culinary Center de San Sebastián para explicar los proyectos que han emprendido y sus principales dificultades
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GASTRONOMÍA
Este es el mejor plato de arroz que te puedes comer en Lorca
HOSTELOR ha clausurado las Jornadas Gastronómicas del Arroz de Calasparra en las que han participado más de 30 establecimientos de Lorca
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MURCIA
El secreto de una buena sopa fría de lechuga: Consejos del chef Pellicer "muy frío"
Una de las claves es enfriar la lechuga con hielo para luego emulsionarla durante 5 minutos.
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GASTRONOMÍA
Dos chefs Estrella Michelín en Cartagena Puerto de Sabores
La feria gastronómica contará con catorce negocios participantes
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Diputación de Ávila
Ávila Autentica aterriza en el Hipódromo de Madrid tras su primera aventura internacional
Ávila Autentica llega a la cita madrileña tras el reciente éxito en la feria CIBUS de Parma, Italia
Vuelve el "Menú de la Ascensión": así es el homenaje gastronómico de Oviedo al campo asturiano
48 restaurantes de la capital asturiana celebran las tradicionales jornadas gastronómicas del 9 al 12 de mayo
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GASTRONOMÍA
El error que cometes al llevar una tortilla para una excursión o caminata: "La comemos en casa"
Es muy importante que cumplas esta pauta para que estemos seguros de no tener un problema
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El detalle en el que debes fijarte para diferenciar un pulpo de Galicia de uno de Marruecos: "Se nota"
El pulpo, en Galicia, va en el ADN. "Á feira" es la forma preferida de prepararlo, con aceite y pimentón. ¿Sabes distinguir dónde ha sido capturado el cefalópodo por su sabor?
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Turón, gastronomía de sartenes y pote
El Mesón de Carlos cumple más de una década en uno de los valles asturianos con más tradición minera, ofreciendo producto tradicional, casero y de calidad
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La razón por la que esta localidad gallega reúne a 80 Estrellas Michelín
El ayuntamiento coruñés de Negreira se prepara para uno de los eventos del año: "Estrelas no camiño"
El festival "Soil to Soul" regresa a Alandroal
El encuentro gastronómico se celebrará el 25 y 26 de mayo en la localidad rayana
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El bocata que te puede hacer ganar 1.000 euros, igual está debajo de tu casa: prueba y vota
Los votos de los clientes y la opinión de un jurado de expertos decidirán la mejor propuesta en el I Campeonato de España
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Jornadas del chosco de Tineo y el queso de Cabrales: una experiencia gastronómica única
Este evento, que tendrá lugar del 10 al 12 de mayo en diversos restaurantes y establecimientos cabraliegos, promete ser un festín para los amantes de la buena mesa
'El Señor Pato': nuevo nombre del María Castaña en Mérida
Una propuesta diferente con una carta que ha llevado a cabo el chef Juanma Salgado
Descubre los ibéricos de Diego Alvarado en Cáceres
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Este fin de semana
Alcossebre se transforma en capital gastronómica con el festival de Castelló Ruta de Sabor
13 Estrellas Michelin darán brillo a un evento que contará con showcookings, catas, venta de productos, presentaciones y música en directo.