OCIO Y GASTRONOMÍA
Cenas con encanto
El antiguo Pósito de los Panaderos acoge la celebración de las Noches gastronómicas
Oviedo, Capital Española de la Gastronomía 2024
A la tercera fue la vencida y la candidatura de la ciudad asturiana se ha impuesto a Antequera (Málaga), Alicante y Castellón, tras los intentos de 2012 y 2023
GASTRONOMÍA
Los famosos mojos de Braulio Simancas viajan a Lanzarote
El chef canario cierra los "Diálogos" 2023 de Palacio de Ico con una ponencia interactiva donde los participantes podrán preparar sus propias las salsas
El Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas llega con 50 propuestas diferentes
El ganador del concurso representará al Principado en la Fase Nacional que se celebrará en Madrid Fusión
Dos valencianos van a Londres y lo que hacen allí deja sin palabras todos: "No todos los héroes llevan capa"
Estos dos tiktokers españoles salieron al barrio londinense de Camden Town con este particular cartel y los locales no pudieron esconder la estupefacción al verlo
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GASTRONOMÍA
Cucharada a cucharada: Descubre las propiedades saludables de la sopa de ajo
Más allá de ser una exquisitez culinaria, es un reconfortante plato cargado de propiedades nutritivas y beneficios para la salud. Cómo prepararla al microondas en solo 5 minutos
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Vuelve la Ruta de la Tapa del Casco Antiguo tres años después
11 locales del centro de Badajoz ofrecen sus más breves delicias a un precio de 4,5 euros.
Un avilesino en la final Mejor Cocinero Revelación
Alejandro Villa, que regenta un restaurante familiar, competirá con siete grandes cocineros del país
Valladolid se convierte de nuevo en la capital mundial de la tapa
El concurso Nacional de Pinchos y Tapas ciudad de Valladolid y el Concurso Mundial de la Tapa pone de relieve que Valladolid es un referente mundial de este sector
Fiebre por el bono gastronómico en Alicante: "Hemos llenado el restaurante"
Las reservas van a buen ritmo y algunos hosteleros optan por hacer turnos y aperturas extraordinarias para atender la demanda de la clientela
TURISMO REGIÓN DE MURCIA
El turismo gastronómico deja 700 millones de euros cada año en la Región
López Miras inaugura una nueva edición de Región de Murcia Gastronómica y muestra el apoyo del Gobierno regional "a un sector clave para el desarrollo socioeconómico de la Región"
Zamora aterriza en Xantar con la gastronomía por bandera
El Patronato Provincial participa por séptimo año consecutivo en el 24 Salón Internacional del Turismo Gastronómico que se celebra en Ourense
Sabor de la tierra en el Encuentro Gastronómico de la Tapa en La Victoria
Se celebra en el recinto ferial de la localidad del 3 al 5 de noviembre
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PRODUCTOS DE TEMPORADA
Castañas: un superalimento otoñal rico en nutrientes esenciales
Saludable, nutritiva, rica en fibra y vitamina C, aporta hidratos de carbono complejos y es poco calórica. Descubre tres técnicas infalibles para que queden perfectas al asarlas
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MURCIA GASTRONÓMICA
Los alumnos de la Escuela de Hostelería del Servicio de Empleo mostrarán sus creaciones
Servirá las tapas Delicia Murciana, Panqueque inflado con frutos de otoño y jamón y Calatrava al caramelo
La lección de gastronomía de Andrew, un americano en Galicia: ni pimientos de Padrón ni pulpo
Ni pimientos de Padrón, ni tortilla de Betanzos ni pulpo, Andrew se queda con un pescado que se consume mucho en la zona de Cedeira
GASTRONOMÍA TRADICIONAL
Receta centenaria: gachas dulces, el postre emblemático y tradicional de Todos los Santos
Es un plato que suele degustarse tradicionalmente el 1 de noviembre, aunque forma parte de la carta de postres de multitud de restaurantes durante todo el año
Estos son los requisitos que debe cumplir un restaurante para conseguir una Estrella Michelín
El restaurante La Botica de Matapozuelos (Valladolid) lleva 11 años manteniendo su Estrella Michelín
La hostelería zamorana, como motor económico y turístico de la provincia
Los restauradores se han convertido en embajadores, no solo del producto, sino de nuestra provincia en sí. Nos lo cuentan Ángel y Ana, del restaurante París.
TURISMO REGIÓN DE MURCIA
El 80 por ciento de los alumnos encuentran trabajo tras sus estudios en el CCT
El Centro de Cualificación Turística se consolida como entidad formativa de referencia a través de una oferta adaptada al mercado