Euskadi luce un cielo lleno de estrellas Michelin: "Estamos muy orgullosos"
Elena Arzak, Martín Berasategi y Tesuro Maeda analizan el nivel de la cocina vasca en COPE Euskadi
Estrellas Michelín vascas
Desde Barcelona para COPE las Estrellas Michelín de Euskadi
Santiago Ruiz de Azua y Álvaro Tobalina ofrecen su testimonio, como invitados de la gala, en nuestros micrófonos
El Boni reafirma su dominio en el Concurso de Tapas de Lugo
El restaurante logra alzarse con el premio del público por cuarta edición consecutiva
Antonio Luis Falcón, el chef de Agallas, el tercer mejor cocinero de España
El chef extremeño suma un nuevo reconocimiento
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GASTRONOMIA
Barcelona se consolida como la ciudad de España con más estrellas Michelin: "Es alucinante"
"Disfrutar" consigue su tercera estrella Michelin solo 5 meses después de ser declarado segundo mejor restaurante del Mundo y coloca a Cataluña con 70
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Cantabria pierde dos Estrellas Michelín en una noche triste para su gastronomía
El Nuevo Molino en Puente Arce se queda sin galardón y La Bicicleta pierde su estrella a una cocina sostenible.
El pueblo con estrellas Michelin más pequeño del mundo está en La Rioja
La Rioja es la región española con más estrellas Michelin por habitante
Proyectos, motivos y beneficios de la capitalidad gastronómica de Oviedo en 2024
La ciudad acogerá la grabación de un programa de Masterchef y un congreso con cerca de medio millar de cocineros. Habrá tres o cuatro actividades por mes
'A Cuerpo de Rey' de COPE cierra el año en Cáceres con Martín Berasategui
El 12 Estrellas Michelin y a sus tantos Soles Repsol, es considerado uno de los grandes gurús de la cocina internacional
Muere a los 49 años en accidente de moto el Jefe de Cocina del restaurante Can Roca
Dani Redondo fue también Jefe de Cocina en el Celler antes de fundar su propio retaurante en Sao Paulo
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CENAS DE NAVIDAD
Un trabajador de Lleida no da crédito al número de cenas de Navidad al que se enfrenta: "Una locura"
El gasto medio aumenta un 10% y se sitúa en 60 euros, y las cenas de Navidad se amplían a todo tipo de grupos
Esta es la cerveza preferida en Extremadura, ¿es la misma que en el resto de España?
Se estima que cada español consume de media unos 50 litros anuales de cerveza
Sabor a tradición en Soto del Barco con la I Jornada de Otoño
El pote de castañas o las setas protagonistas de las mesas del concejo este fin de semana
El Boni: dinastía de las tapas lucenses
El restaurante regentado por José Luis Pardo vuelve a estar una vez más en la final de un concurso que ya ganó en 2019, 2021 y 2022
BEST CHEF AWARDS
Daviz Muñoz y Albert Adrià, los dos mejores cocineros del mundo por The Best Chefs Awards
La cocina española está de éxito, 14 cocineros nacionales forman parte de la lista de los chefs más reputados del mundo
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Comienza la Feria de la Tapa en Plasencia
La feria, tendrá lugar del 23 al 26 de noviembre, tan solo han confirmado su participación once establecimientos, de los que dos han decidido no inscribirse en el concurso oficial.
SOCIEDAD
La Asociación Tres Valles impulsa la V edición de sus Jornadas gastronómicas con platos de castañas
El mantenedor de este año es el empresario José Luis Prada 'A Tope'
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RUTA DE LA TAPA
Esta es la tapa ganadora de las II Jornadas Gastronómicas del Pimentón Murciano de Lorca
Crespillo, crema de patata y puerro, trufa y atún rojo, los ingredientes de la tapa que ha sido elegida por un jurado de críticos gastronómicos
El alimento granadino por el que Carlos Herrera pierde la cabeza: “Después de la Alhambra...”
El comunicador ha aprovechado su visita a un gran amigo de Granada para disfrutar de tan rico manjar