Muy pocos se resisten a este plato que es muy sencillo de elaborar. Sin embargo, debes permanecer atento a los pequeños detalles para que salgan perfectas
Ante este nuevo plato que ha aterrizado en los últimos años en nuestro país, es importante que aprendamos a elaborarlo correctamente
En Toledo cuentan una versión legendaria que explica cómo se gestó la elaboración de mazapán en la ciudad
El pollo es uno de los alimentos más tradicionales en la mesa de los españoles
La COVID-19 está cambiando a muchos y muchas cosas, algunos restaurantes con estrellas Michelín se están reconvirtiendo para luchar contra la crisis y volver más fuertes
GASTRONOMIA
En COPE te contamos el secreto para lograr el mejor sabor de este plato típico cordobés
El chef considera que las restricciones del plan de desescalada del Gobierno y la caída total de turismo que se prevé para este verano golpearán de forma muy dura a su sector
Es uno de los alimentos más delicados a la hora de cocinar que el pescado, en sus múltiples opciones, ya sea rebozado o a la plancha, por ello hay que tener cuidado con estos pasos
El chef dos estrellas michelín cuenta en 'La Noche' su iniciativa solidaria. Además nos acompaña el también dos estrellas michelín Diego Guerrero
COPE.es pone a prueba tus conocimientos de gastronomía mundial con este entretenido test de comidas
Hay una serie de errores que cometemos con las patatas a la riojana que son imperdonables. Sigue leyendo para no cometerlos
El polémico chef Dabiz Muñóz siempre está en el ojo del huracán. Una foto en su Instagram de la Plaza de Cibeles le ha generado comentarios negativos
Las albóndigas se convierten en un acierto siempre y cuando elijamos ingredientes de calidad y las elaboremos correctamente
El arroz con leche es uno de los postres más comunes en España, aunque no siempre acertamos con la receta
Se espera que el Gobierno suba los impuestos a algunos productos e implante un nuevo sistema de etiquetado de alimentos
El catedrático de Salud Pública Miguel Ángel Martínez da su opinión sobre el proyecto de Alberto Garzón de gravar la "comida basura"
Es el momento de la vendimia y de empezar a mirar la uva con un cariño muy especial
Cayetano Belso es un joven emprendedor que aprendió de su madre que un huevo tiene la cualidad de adquirir sabores
Te descubrimos el perfil más gastronómico del cantante argentino. ¿Cuál será su plato favorito?
Uno de los alimentos más frescos y nutritivos para este verano