Maribona, crítico gastronómico, no puede con lo que hacen algunos restaurantes: “Me parece una guarrería"
El crítico gastronómico de ABC detalla en COPE las últimas modas que observa en los restaurantes a las que no les ve mucho sentido
Javier Yzuel, creador del huevo frito envasado: "En 2022 hemos vendido 50 millones congelados a nivel mundial"
El creador del huevo frito envasado, que tanta polémica ha generado en redes sociales, explica en COPE el por qué de su idea y las cifras de negocio alcanzadas
Juanma Castaño responde a Miki Nadal tras su último anuncio: "Tenía que haber un Nadal malo"
Miki Nadal ha anunciado que este verano estará en 'Herrera en COPE' compartiendo algunos de sus mejores secretos gastronómicos
Carlos Herrera confiesa la ciudad de España en la que le habría gustado nacer: "Sería insoportable"
El director de 'Herrera en COPE' ha querido destacar las bondades de una ciudad del norte de España en la que, además, se come como en pocos sitios
No la tires: el truco culinario con el que Alberto Herrera sorprende al chef Robin Food
De esta manera Alberto consigue potenciar el sabor de sus comidas
El truco definitivo que debes seguir para exprimir al máximo el sabor de cualquier gazpacho
Cierto es que cada cual suele adaptar el gazpacho a su gusto. Es decir, podemos añadir o quitar ingredientes según sea nuestro paladar
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MADRID
'Cénate Las Ventas', gastronomía y toros para las noches de los jueves en Madrid
Este martes se ha presentado la tercera edición de 'Cénate Las Ventas', una oferta ocio que aúna gastronomía y toros.
La contundente respuesta de Dabiz Muñoz cuando cuestionan cómo se come en Madrid: "Soy un cuñado"
El chef ha reaccionado a un hilo de Twitter y no ha dejado indiferente a sus seguidores
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Las cinco recetas de comida española que enamoran a Carlos Herrera: "Inigualable"
Son platos caseros y que disfrutarás en casa (si te atreves a elaborarlos) o si viajas a los lugares que Herrera cita a través de sus redes sociales
Un menú con Joseba Argiñano, Mar Orozco, Twanguero, el libro de los Vinos de Jerez y la mejor pizza napolitana
Arrancamos mayo con una nueva edición de 'Oído Cocina' charlando con el ganador de un Latin Grammy
Karlos Arguiñano, lejos de la tele: su profesión antes de ser cocinero y por qué es importante para él 2022
Le conocen en medio mundo porque ha trabajado en muchísimos países: Argentina, Estados Unidos, Suecia, y hasta Tailandia
El 'zasca' del dueño de un restaurante a un comensal tras su reseña en Google que lo evidencia: "Le faltan..."
Un usuario de Twitter ha compartido la opinión de dicha consumidora, así como la rotunda respuesta que le dio el dueño
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¿No tienes tiempo para cocinar? Las claves del batch cooking para tener listo el menú de la semana en 2 horas
Este menú semanal pretende facilitarnos el hábito de comer cocina cocinada por nosotros, con alimentos naturales, y sin tener que estar en la cocina todos los días
Pedro Aguilera, chef revelación en Madrid Fusión, explica los motivos que han hecho triunfar a su cocina
El chef nos ha explicado el papel fundamental que ha tenido su madre a lo largo de todo este tiempo entre fogones
Pepe Rodríguez, de 'MasterChef', desvela su truco para hacer unas torrijas de forma sencilla y deliciosa
Muchos seguidores de este postre se fijan en las técnicas de algunos de los chefs más reconocidos de nuestro país, como es el caso del manchego Pepe Rodríguez
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El mapa que muestra a qué hora se cena en cada país de Europa: España es la excepción
Cada rincón del mapa tiene sus propios horarios y el de España siempre ha dado mucho de qué hablar
El truco definitivo de Samantha Vallejo-Nágera para hacer una paella perfecta: en simples pasos
Su popularidad ha hecho de ella uno de los iconos de nuestra gastronomía hasta el punto de que puede encontrarse en muchos restaurantes lejos de nuestras fronteras
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El increíble ingrediente con el que tus 'nuggets' caseros quedarán perfectos y sabrosos
Los 'nuggets' de pollo se han convertido en los últimos años en uno de los platos favoritos de los españoles, especialmente de los más pequeños de la casa
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UCTL
'Go Tauro' o una segunda vida gastronómica para el toro de lidia
La Unión de Criadores de Lidia y el chef Mario Sandoval presentan un proyecto para poner en valor la carne del toro bravo.
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El tiempo exacto que debe permanecer el pollo en el horno para no perder su jugo y que revelan unas religiosas
El pollo en salsa es uno de los platos más cocinados en los fogones españoles, pero muchos desconocen la técnica para que quede muy sabroso
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