A Cuerpo de Rey
Gazpacho en cuerno: un viaje al pasado
Pequeña joya de la tradición culinaria de Extremadura
Los 8 estrenos de danza y teatro más potentes, eclécticos, modernos e inclusivos en Valencia
Presentación de la programación 2024-2025 donde el protagonismo es para las artes escénicas valencianas
2 min
Verónica Zumalacárregui relata su experiencia grabando un programa culinario en África: "Ha sido un reto"
La presentadora de Canal Cocina, Verónica Zumalacárregui, ha pasado por los micrófonos de 'Herrera en COPE' para hablar sobre su último programa en tierras africanas
El aviso de la OCU sobre las latas de sardinas en aceite de oliva: “En una de cada tres”
Descubre cuáles son las mejores marcas para comprar por menos de 9 euros el kilo
1 min
El alimento típico español que no debes tomar por la noche porque afecta a tu salud: fíjate en el que compras
La Universidad de Harvard recomienda tomarlo al mediodía o antes del inicio de las comidas
2 min
Diputación de Ávila
Ávila Autentica lanza sus experiencias agroturísticas como nueva opción para conocer, y saborear, la provincia
En total 18 experiencias que pueden pueden incluir desde una hasta las cinco actividades por paquete
Un cocinero de Lugo revela el detalle para diferenciar la carne de buey de la de vaca: "Persistente"
Hay diferencias, como el tamaño de las chuletas o la potencia de sabor, pero a veces son tan sutiles que son muy difíciles de percibir por parte de los comensales
La estrategia de un histórico pueblo de Burgos para aumentar su población: "Tortillas y croquetas"
Aunque sean muchos los pueblos que entran en la lista de la España vaciada, otros están consiguiendo aumentar su población durante este siglo
Take away: platos caseros con los mejores productos de Lugo a disposición 24 horas
La Asociación de Gandeiros de A Fonsagrada ha colocado una máquina en la localidad para dispensar comida casera, elaborada con productos de la zona
Las mejores fotos de los V Premios GastroCOPE 2024 en Valencia
También está disponible la publicación digital de "Recetas contemporáneas valencianas"
1 min
La mejor gastronomía gallega estará en La Vuelta
...E para comer Lugo promocionará una veintena de productos gallegos de calidad en la zona VIP de las salidas de etapa de la ronda española
Sueca abre sus preinscripciones para el concurso Internacional de Paella Valenciana
El Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca explica "todos los detalles" para que el próximo domingo 15 de septiembre acoja a los mejores profesionales
2 min
¿Cuál será el mejor desayuno de Badajoz?
Ha comenzado la quinta edición de este concurso en el que este año han caído los participantes hasta 42.
2 min
Este es el bar de A Coruña donde puedes tomar la mejor tapa de Galicia: "Es espectacular"
Se trata de un donete relleno de cocido que se prepara en A Coruña y este es el lugar exacto en el que puedes probarlo
GASTRCOPE
La gastronomía valenciana brillará en una nueva edición de los premios GastroCOPE
El próximo 15 de julio el programa GastroCOPE de COPE Valencia, entrega sus premios en Veles e Vents. Galardones con los que se reconoce la calidad gastronómica de valenciana
1 min
Propuestas gastronómicas nacidas desde el Mercado de Abastos
El Ayuntamiento de Ciudad Real ha editado 'Las Recetas del Mercado', una revista en la que encontramos una veintena de propuestas gastronómicas
Salinas cosecha
“Sin saberlo, llevamos siglos elaborando la mejor sal del mundo”
Bittor Arginzoniz, chef del Asador Etxebarri, el segundo mejor restaurante del mundo, nuevo embajador de la sal de Añana
Un plato de chef para enamorar a paladares exquisitos, también para principiantes “gurullos”
Juan Antonio Pellicer nos recomienda una receta deliciosa con productos de la tierra en la que no se debe olvidar el pimentón
¿Quieres ver en directo el ronqueo del atún rojo en Ciudad Real? Casa Pepe te lo enseña este viernes
Restaurante Casa Pepe ha organizado una experiencia gastronómica única para descubrir esta técnica milenaria de despiece del atún rojo
La carta de vinos del Quinto Cecilio de Medellín reconocida por la Wine Spectator
"Actualmente trabajamos con más de 750 referencias repartidas por todo el mundo de las cuales 150 referencias son vinos exclusivos de muy difícil adquisición"