Vuelve el Concurso "Badajoz Capital Mundial del Desayuno" en su 5ª Edición
Hay importantes novedades: la creación de una página web dedicada al concurso y un nuevo premio especial al mejor desayuno EUROBEC.
GASTRONOMÍA
¿Cómo hacer un sofrito para el pescado con vinagre evitando que salte el aceite hirviendo?
Antonio Teruel propone este sencillo truco para que el aceite no salte y se manche toda la encimera y las placas o salte al fuego si se cocina con gas
GASTRONOMÍA
Los nuevos "Soletes Repsol" se anunciarán en una fiesta en la Fortaleza del Sol de Lorca
Este evento, que se celebrará el próximo 26 de junio, pondrá de nuevo en valor a la Región de Murcia como destino gastronómico de referencia
MURCIA
Arroz con leche, tradición con un toque de vanguardia
Ese es el plato que nos propone nuestro chef Juan Antonio Pellicer. La clave utilizar productos naturales, de la tierra y de primera calidad.
Vinaròs promociona su gastronomía y la de la Comunitat Valenciana en Francia
Vinaròs celebra el Dia de la Tapa en Marsella, destacando su cocina marinera ante una audiencia internacional entusiasta
1 min
Gastronomía
Más espacio para el cocinero y mayor experiencia para el cliente: así es el "nuevo" Atalaya
El restaurante con Estrella Michelin de Alcossebre reabrió sus puertas en mayo tras su última reforma.
Ártabros y romanos unidos por la gastronomía del Arde Lucus
En Arteixo hay una buena representación de la recreación histórica de Lugo: el asador de David Boado (y su madre Filo) recuerda la fiesta de la ciudad de las murallas
Un cliente pide un bocadillo de tortilla de patatas en un bar de Vigo y no da crédito a la cuenta: "No volver"
Un cliente quiso compartir en sus redes sociales el ticket que recibió en un bar de la ciudad gallega y no podía creer lo que le habían cobrado
Un cliente pide un bocadillo de tortilla de patatas en un bar de Vigo y no da crédito a la cuenta: "No volver"
Un cliente quiso compartir en sus redes sociales el ticket que recibió en un bar de la ciudad gallega y no podía creer lo que le habían cobrado
GASTRONOMÍA
El secreto para hacer una deliciosa bullabesa provenzal con salsa rouille: "Tostar el azafrán"
También tenemos que tener en cuenta el momento en el que vamos a echar el agua en el sofrito
A Coruña enxalza o bonito nunhas xornadas gastronómicas este verán
'A Coruña, que bonito' celebrarase do 16 de xullo ao 18 de agosto, e pode participar calquera restaurante da cidade
2 min
El riesgo que corre en Logroño una popular tradición en España: Si vas a la calle Laurel
El Ayuntamiento de Logroño toma una drástica decisión en respuesta a los vecinos del Casco Antiguo
GASTRONOMIA
El restaurante barcelonés Disfrutar ya es el mejor del Mundo
'The World's 50 Best Restaurant' corona la cocina de vanguardia de los chefs Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch
BEST 50
Asador Etxebarri, de Bittor Arginzoniz, ascendido al olimpo de la gastronomía mundial
El resturante de Axpe alcanza el 2º puesto de la lista 50 best y el Elkano de Getaria se cuela en el puesto 28
GASTRONOMÍA
SaboreÁguilas, la feria gastronómica de Águilas celebra su octava edición del 7 al 9 de junio
Instalada en la plaza Antonio Cortijos, en ella participan 15 expositores
A Cuerpo de Rey
Pistachos: el oro verde de Extremadura
Extremadura es la 3ª CCAA en superficie de producción de pistachos
Una tortilla de camarones sin camarones y con torreznos para ser la mejor tapa medieval
El chef asentado en pelegrina junto a su mujer representará a la ciudad del doncel el próximo mes de octubre
GASTRONOMÍA
El Casino de Felymar en Cehegín gana el concurso a la mejor tapa del año
La tapa ganadora representará a la Región en Madrid Fusion
La cantidad exacta de Torrezno de Soria que debes consumir para no tener problemas de corazón
Un estudio de investigación señala que el consumo moderado de 'Torrezno de Soria' junto con alimentos ricos en fibra no produce efectos cardiovasculares negativos
3 min