El jamón 100% ibérico de bellota dehesa de Extremadura: ¿un lujo infravalorado?
Un tesoro gourmet con desafíos por delante
Un tesoro gourmet con desafíos por delante
Ha recibido el Sommelier Award 2025 en la gala celebrada en Murcia
La más popular es la Broadway, con carne de vaca rubia gallega y una salsa barbacoa dulce deliciosa
Una joya que crece en los campos soleados extremeños
Doña Francisca y el Castúo han recibido una medalla de plata y Lácteos del Búrdalo una de bronce
Luca, chef de Ferri's Bistrot: "Nuestra filosofía es salirnos del clásico restaurante italiano"
Una distinción que han obtenido 12 locales en la región
Un dulce que nació de La Nacencia en 2020 y sigue siendo un referente
"Me gusta trabajar mucho con el producto de nuestra zona, es espectacular"