La conservación es clave para mantener su calidad. Por eso, cuando se expone a cambios bruscos de temperatura o humedad, puede producirse un fenómeno llamado "floración"
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El mazapán pone el final dulce a la gastronomía de FITUR
Comer más en eventos puntuales pero seguir a diario con tu rutina, te ayudará a mantener tu alimentación estos días de descontrol
campo y sal | agricultura, ganadería y pesca
Medina Sidonia, capital del dulce y el pan con una rica gastronomía y productos km 0
Evitar las grasas saturadas y apostar por altos contenidos en frutos secos son las claves para disfrutar de los productos típicos de estas fechas sin que nos pasen factura
El influencer ha explicado a Alberto Herrera cómo surgió la idea de empezar a probar turrones en redes sociales y cuál ha sido su evolución hasta llegar a crear la marca 'Sugar Papi'
Gastronomía
Mazapanes de Soto Segura nace hace cuatro generaciones en el bello e incomparable marco de Los Cameros, en la sierra riojana
Reúne manjares de casi medio centenar de conventos en la feria "más importante de España"
'Mediodía COPE' descubre Huesca coincidiendo con la celebración del 25 aniversario de COPE Huesca.
El presentador charla con Pedro Madera de este tipo de alimentos típicos en muchos lugares de España y destacan uno tradicional de Villalpando conocido como feos
Ya sean bombones, chocolatinas o tabletas de chocolate, estas manchas pueden crear diversos estampados en nuestra comida y generarnos la duda de si podemos comer el dulce
ALIMENTACIÓN
La influencer gastronómica Lola Bernabé cuenta cómo congelar y descongelar un bizcocho de la manera más adecuada
Llamas a un portal de una vivienda cualquiera del Madrid de los Austrias y de repente te encuentras con un tesoro desconocido. La reacción de este joven lo dice todo
Pastas, piñonadas o tolentinas: la amplia gama de dulces que elaboran la comunidad agustina del monasterio de Santa en la localidad de San Mateo: así puedes hacer tu pedido
El obrador del convento de San Antonio en Murcia ganó en 2021 el premio 'Panadería artesana de España': así puedes hacer tu pedido
Los visitantes del Monasterio Cisterciense de San Andrés Arroyo quedan impresionados por uno de los dulces que elaboran de manera artesanal: los tortos caseros
El bizcocho casero es una de las meriendas o postres estrella en los hogares españoles, y su forma de elaboración es variada
HISTORIA
Fue Hernán Cortés, en 1521, quien cambió la percepción que se tenía del cacao en el viejo continente
A cUERPO DE REY
El cava aporta una acidez sutil que equilibra perfectamente con el dulzor del bizcocho
Recuerda Antonio Agredano los pastelitos y dulces que comíamos cuando éramos niños