Sidra Mayador presenta, en el Salón Gourmets 2025, su amplia gama de productos: sidra natural, espumosa, sidra dulce ecológica, vinagre y los zumos espumosos que están introduciendo en España
Uno de los fundadores de la marca que ha creado "un universo en torno al aperitivo", Tito Rodríguez, presenta, en COPE, sus dos novedades: un bloc de morcilla con gelée de vermut y un limoncello elaborado con ginebra
Una galleta con la forma una de las esculturas más icónicas de Gijón, 'Sombras de Luz', fue el origen de Migaya Artesanos, que ha crecido con sus rocas, un homenaje a los dulces tradicionales de todo el país
¿Cómo aprecian los profesionales los sabores de distintos quesos? "Hay un queso para cada momento"
José Luis Lamas empezó hace 30 años en el mundo del queso
Las castañas gallegas triunfan en el Salón Gourmets. La marca Naiciña busca consolidarse
Ángel y Feli se han hecho con el primer premio de la octava edición de 'En busca del mejor cachopo elaborado con ternera asturiana IGP'
Arrancan cuatro días de feria en Madrid con una destacada presencia de Galicia. Se espera que pasen más de 100.000 profesionales por la cita
Sus fogones preparan hamburguesas, tartar, cachopinos y su carne es la base del concurso de cachopos
El director general de Asturex, Bruno López, destaca la importancia que esta cita tiene para las empresas que participan en él: "Es un trampolín para llegar al mercado internacional"
El Principado saca músculo en el Salón Gourmets, en el que está promocionando sus productos agroalimentarios; entre ellos, la sidra, que ha sido reconocida recientemente como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO
Es "el embutido más versátil del mundo", pero un (cada vez menos) desconocido de la gastronomía del Principado: el chosco de Tineo ha conquistado a los comensales de Andalucía y el levante de la Península Ibérica
Es un superhíbrido con más de 1.200 kilómetros de autonomía entre la parte eléctrica y la de combustión, con carga ultrarápida y que está triunfando desde su llegada a España: 700 unidades matriculadas al mes
La directora general de Agricultura, Agroindustria y Desarrollo Rural del Principado, Begoña López, asegura en COPE que "nuestros alimentos y bebidas pueden competir con los de cualquier región o país"