GASTRONOMÍA
El dulce típico de San Juan que está perdiendo tradición en Valencia: "Son muchos"
Un producto artesanal típico de la costa mediterránea, toda una delicia para el paladar
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MURCIA
Una perfecta unión intercultural; albóndigas de ternera con sabor árabe
El cocinero juan Antonio Pellicer destaca en COPE Murcia que la clave de este plato es saber combinar las especias que se utilizan
Gastronomía
Una tienda de barrio transformada en bar: la curiosa nueva propuesta en el Puerto de Burriana
De la mano del chef Carlos Monsonís ha abierto sus puertas Ultramarinos Carmencin.
ARTE
Así es 'Florakción', la obra de seis de los mejores artistas vascos
Una experiencia que aúna el arte de Isabel Zapardiez, Mikel Erentxu, Elena Arzak, Juan Luis Biain, Brutus Art y Virtual Txoko
'Gijón sabe a mar' y 26 establecimientos lo demuestran de esta manera
Del 21 al 30 de junio se celebra la octava edición de unas jornadas gastronómicas que tratan de llevar a la mesa toda la riqueza de los productos del mar en época veraniega
Vuelve el Concurso "Badajoz Capital Mundial del Desayuno" en su 5ª Edición
Hay importantes novedades: la creación de una página web dedicada al concurso y un nuevo premio especial al mejor desayuno EUROBEC.
GASTRONOMÍA
¿Cómo hacer un sofrito para el pescado con vinagre evitando que salte el aceite hirviendo?
Antonio Teruel propone este sencillo truco para que el aceite no salte y se manche toda la encimera y las placas o salte al fuego si se cocina con gas
GASTRONOMÍA
Los nuevos "Soletes Repsol" se anunciarán en una fiesta en la Fortaleza del Sol de Lorca
Este evento, que se celebrará el próximo 26 de junio, pondrá de nuevo en valor a la Región de Murcia como destino gastronómico de referencia
MURCIA
Arroz con leche, tradición con un toque de vanguardia
Ese es el plato que nos propone nuestro chef Juan Antonio Pellicer. La clave utilizar productos naturales, de la tierra y de primera calidad.
Vinaròs promociona su gastronomía y la de la Comunitat Valenciana en Francia
Vinaròs celebra el Dia de la Tapa en Marsella, destacando su cocina marinera ante una audiencia internacional entusiasta
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Gastronomía
Más espacio para el cocinero y mayor experiencia para el cliente: así es el "nuevo" Atalaya
El restaurante con Estrella Michelin de Alcossebre reabrió sus puertas en mayo tras su última reforma.
Ártabros y romanos unidos por la gastronomía del Arde Lucus
En Arteixo hay una buena representación de la recreación histórica de Lugo: el asador de David Boado (y su madre Filo) recuerda la fiesta de la ciudad de las murallas
Un cliente pide un bocadillo de tortilla de patatas en un bar de Vigo y no da crédito a la cuenta: "No volver"
Un cliente quiso compartir en sus redes sociales el ticket que recibió en un bar de la ciudad gallega y no podía creer lo que le habían cobrado
Un cliente pide un bocadillo de tortilla de patatas en un bar de Vigo y no da crédito a la cuenta: "No volver"
Un cliente quiso compartir en sus redes sociales el ticket que recibió en un bar de la ciudad gallega y no podía creer lo que le habían cobrado
GASTRONOMÍA
El secreto para hacer una deliciosa bullabesa provenzal con salsa rouille: "Tostar el azafrán"
También tenemos que tener en cuenta el momento en el que vamos a echar el agua en el sofrito
A Coruña enxalza o bonito nunhas xornadas gastronómicas este verán
'A Coruña, que bonito' celebrarase do 16 de xullo ao 18 de agosto, e pode participar calquera restaurante da cidade
2 min
El riesgo que corre en Logroño una popular tradición en España: Si vas a la calle Laurel
El Ayuntamiento de Logroño toma una drástica decisión en respuesta a los vecinos del Casco Antiguo
GASTRONOMIA
El restaurante barcelonés Disfrutar ya es el mejor del Mundo
'The World's 50 Best Restaurant' corona la cocina de vanguardia de los chefs Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch
BEST 50
Asador Etxebarri, de Bittor Arginzoniz, ascendido al olimpo de la gastronomía mundial
El resturante de Axpe alcanza el 2º puesto de la lista 50 best y el Elkano de Getaria se cuela en el puesto 28